Annons

Annons

God Jul från Nya Zeeland

Ett par nya zeeländska osttips och en julhälsning från "down under".

Mina Nya Zeeländska ostar till julbordet

Idag vill jag önska alla er kära läsare en underbar jul, med fantastisk mat, en överdådig ostbricka och massa härlig ledig tid med nära och kära. Eller kanske alldeles själv med en varm katt, en bra bok och en god ost – vad ni tycker om helt enkelt.

Annons

Själv befinner jag mig just nu i mans hemstad Wanganui. En liten stad på västkusten av den Nya Zeeländska nordön. Det är första gången vi är tillbaka på Nya Zeeland sedan vi lämnade landet för sju och ett halvt år sedan, och alltså första gången som släkten här nere får möta våra barn, vilket är väldigt roligt.

Här firar vi jul imorgon, på juldagen. Till julbordet har jag rullat ungefär hundra köttbullar, min man och son har bakat fudge, och självklart kommer jag att ta med ett par ostar som såg spännande ut:

Kapiti Port Wine Cheddar som jag smakade på en annan tillställning häromdagen. En underbart smakrik portvinsmarinerad hårdost som blir så vacker i sitt röda vax när den skivas upp.

Puhoi Valley Distinction Blue. En gräddig och mild blåmögelost som även den ser väldigt tjusig ut i sitt blåa vax, och som jag har många goda picknick-minnen med.

God jul och god fortsättning mes amies!

 

Läs också

Kommentera

Annons

Annons

Laddar